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La mezcla consiste en un 100% de Chardonnay (Cuis) que se fermenta en barricas de roble viejas durante 8 meses y pasa parcialmente por la fermentación maloláctica para suavizar los ácidos
Andrea Sanz lo cría 12 meses en barricas de roble francés usado y huevo de hormigón de 1
Tamaño 750mlAño 2018
cerca de la meseta de Pomerol
Fabrizio Bianchi decidió plantar Cabernet Sauvignon en el viñedo Il Mulino
MIRANIUS 2023 Champaña La mezcla consiste en unMiranius, zorro avispado que se adentra en los vinedos y se encanta con los aromas dulces de la uva. Miranius es un vino blanco alegre y profundo, que ofrece gran vivacidad y capacidad de crianza en la botella. Elaborado 100% con la variedad mediterranea Xarello, Miranius tiene un marcado caracter varietal con una acidez muy viva y un buen paso en boca. Miranius expresa la riqueza y la singularidad de los paisajes del Penedes a partir de una seleccion
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